Выше
На первую страницу

 

Этнография народов СССР
Европейская часть РСФСР
Материальная культура
Пища и утварь

 

 

Пища и утварь

 

5814.   

 Б-6233  

Абдулкаримов С.А. Общее и особенное в традиционной кухне астраханских татар // Всесоюзная сессия по итогам полевых этнографических и антропологических исследований 1988–1989 гг.: Тез. докл. / Редкол.: Х.А. Аргынбаев, В.Н. Басилов, Р.А. Григорьева, И.С. Гурвич, Р.Ш. Джарылгасинова, Л.М. Дробижева (отв. ред.), А.Н. Жилина, Х.А. Кауанова, И.И. Крупник, Б.Р. Логашова, М.С. Муканов, С.Б. Рождественская, К.Б. Сихимбаева, З.П. Соколова, А.Е. Тер-Саркисянц, А.М. Филиппов; АН СССР. ИЭ, Ин-т истории, археологии и этнографии им. Ч.Ч. Валиханова КазССР.  — Алма-Ата, 1990. — Ч. 3. — С. 41–42.

5815.   

 Б-6253  
 Б-6254  

Бакаева Э.П., Гучинова Э.М. Алкоголь в обрядовых действиях у калмыков // Проблемы изучения традиций в культуре народов мира / Редкол.: И.Л. Бабич, О.И. Брусина (отв. ред.), Н.Я. Дараган (отв. ред.), М.М. Керимова, М.В. Тендрякова; АН СССР. ИЭ.  — М., 1990. — Вып. 1. — С. 57–67. — Библиогр. в подстроч. примеч.

5816.   

 Ж-373  

Гаген-Торн Н.И. Деревянная утварь Усть-Цильмы (по коллекциям ленинградских музеев) // СМАЭ. — 1963. — Т. 21. — С. 65–77: ил. — Библиогр. в подстроч. примеч.

            

 Ж-373  

Гвоздикова Л.С. К типологии русского свадебного хлеба. См. №  5974.

            

 Ж-373  

Гвоздикова Л.С. Мелкие изделия из теста в русском свадебном обряде конца XIX – начала XX в.: (Виды, термины, функции). См. №  5975.

5817.   

 Ж-845а  

Динес Е.И. Традиционная пища и домашняя утварь мордвы // Исследования по материальной культуре мордовского народа: Труды Мордовской этнографической экспедиции; Вып. 2 / Ред. В.Н. Белицер, К.А. Котков; : Изд-во АН СССР, 1963. — С. 104–126: ил. — Библиогр. в подстроч. примеч. — (ТИЭ; Т. 86)

5818.   

 Ж-776  

Дурасов Г.П. Народная пища Каргополья (по материалам XIX–XX вв.) // СЭ. — 1986. — № 6. — С. 78–93: ил. — Библиогр. в подстроч. примеч.

5819.   

 Ж-776  

Ковалев Н.И., Ефанова В.А. Черная соль (об одном народном обычае костромичан) // СЭ. — 1985. — № 1. — С. 105–107.

            

 К-12027  
 К-12028  

Крупник И.И. Питание и экология хозяйства ненцев большеземельской тундры в 20-х годах XX в. См. №  5621.

5820.   

 К-15188  

Пахутов А.Е. О культуре питания в современных семьях калмыков // Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции «Семья у народов СССР в условиях развитого социалистического общества», 24–26 сент. 1985 г. / Редкол.: Г.П. Васильева, С.Ш. Гаджиева, О.А. Ганцкая, Т.А. Жданко, М.С. Кашуба, В.В. Руднев, Я.С. Смирнова, А.А. Сусоколов, А.Е. Тер-Саркисянц, М.Я. Устинова; АН СССР. ИЭ.  — Махачкала, 1985. — С. 73–74.

5821.   

 Ж-776  

Рихтер Е.В. «...лучше чая ничего нет» // СЭ. — 1971. — № 6. — С. 153–155.

5822.   

 К-15774  
 К-15775  

Сепеев Г.А. Этнические традиции в питании марийского населения // Современные этносоциальные процессы на селе / Редкол.: Ю.В. Арутюнян (отв. ред.), И.С. Гурвич, Л.М. Дробижева, В.В. Пименов; АН СССР. ИЭ.  — М.: Наука, 1986. — С. 177–180.

            

 К-14349  

Страхов А.Б. Из истории и географии русского обрядового печенья (поминальные и вознесенские «лестницы»). См. №  5937.

            

 Б-5616  

Топорков А.Л. Ритуал очищения дежи в Восточном Полесье. См. №  8897.

5823.   

 Автореф.  
 1712  

Фишман О.М. Деревянная утварь верхневолжских карел, XIX–XX вв.: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. и. н. / АН СССР. ИЭ. Ленингр. отд-ние. — Л., 1986. — 23 с. — Библиогр.: с. 22–23.

5824.   

 К-15774  
 К-15775  

Христолюбова Л.С., Трофимова Е.Я. Традиционная пища в современном быту сельских удмуртов // Современные этносоциальные процессы на селе / Редкол.: Ю.В. Арутюнян (отв. ред.), И.С. Гурвич, Л.М. Дробижева, В.В. Пименов; АН СССР. ИЭ.  — М.: Наука, 1986. — С. 169–173.

5825.   

 К-16564  
 К-16834  

Шустрова И.Ю. Традиционная пища русских Верхнего Поволжья в XIX–XX вв. // Всесоюзная научная сессия по итогам этнографических и антропологических исследований, 1986–1987 гг.: Тез. докл. / Редкол.: Л.Х. Акаба, О.А. Ганцкая, И.С. Гурвич, Р.Ш. Джарылгасинова, Л.М. Дробижева (отв. ред.), А.Н. Жилина, Ш.Д. Инал-Ипа, В.С. Кондратьев, Ж.Б. Логашова, Н.С. Полищук, Я.С. Смирнова, З.П. Соколова, А.Е. Тер-Саркисянц, А.М. Филиппов; АН СССР. ИЭ.  — Сухуми: Алашара, 1988. — С. 238–239.

 

 

Социальная организация общества

 

5826.   

 Ж-776  

Артемьев А.Р. Об ушкуйничестве в Псковской земле (XIV–XV вв.) // СЭ. — 1991. — № 3. — С. 111–116. — Библиогр. в примеч.: с. 115–116.

5827.   

 Автореф.  
 3462  

Банцарева Л.Ф. Общественный быт русского населения Чувашии. Вторая половина XIX - начало XX веков: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. и. н. / АН СССР. ИЭ. — М., 1982. — 20 с. — Библиогр.: с. 20.

5828.   

 Автореф.  
 1626  

Викторин В.М. Социальная организация и обычное право ногайцев Нижнего Поволжья (XVIII – нач. XX вв.): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. и. н. / АН СССР. ИЭ. Ленингр. часть. — Л., 1985. — 18 с. — Библиогр.: с. 18.

5829.   

 К-16564  
 К-16834  

Викторин В.М. Подростковые объединения «джиен» у астраханских ногайских (юртовских) татар-карийле // Всесоюзная научная сессия по итогам этнографических и антропологических исследований, 1986–1987 гг.: Тез. докл. / Редкол.: Л.Х. Акаба, О.А. Ганцкая, И.С. Гурвич, Р.Ш. Джарылгасинова, Л.М. Дробижева (отв. ред.), А.Н. Жилина, Ш.Д. Инал-Ипа, В.С. Кондратьев, Ж.Б. Логашова, Н.С. Полищук, Я.С. Смирнова, З.П. Соколова, А.Е. Тер-Саркисянц, А.М. Филиппов; АН СССР. ИЭ.  — Сухуми: Алашара, 1988. — С. 49–50.

            

 К-16887  
 К-16888  

Власова И.В. Программа для собирания сведений по вопросам: «Крестьянская община и семья. Структура и состав общинных и семейных коллективов. Поземельные и имущественные отношения» (на примере областей Европейского Севера). См. №  3030.

5830.   

 Ж-776  

Карагодин А.И. Дуальная организация у приволжских калмыков // СЭ. — 1984. — № 5. — С. 25–36. — Библиогр. в подстроч. примеч. — Рез. англ.

5831.   

 Автореф.  
 1978  

Куропятник М.С. Формы социальной организации саамов Кольского полуострова в конце XIX – начале XX в.: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. и. н. / АН СССР. ИЭ. Ленингр. отд-ние. — Л., 1989. — 25 с. — Библиогр.: с. 25.

5832.   

 К-16887  
 К-16888  

Тульцева Л.А. Община и аграрная обрядность рязанских крестьян на рубеже XIX–XX вв. // Русские: семейный и общественный быт / Отв. ред. М.М. Громыко, Т.А. Листова; АН СССР. ИЭ.  — М.: Наука, 1989. — С. 45–62. — Библиогр.: с. 61–62.

5833.   

 Автореф.  
 1751  

Шаров В.Д. Сельская община крестьян Марийского края в середине XIX – начале XX века: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. и. н. / АН СССР. ИЭ. — М., 1986. — 19 с. — Библиогр.: с. 18–19.

                    ——————————

5834.   

 Ж-776  

Важинский В.М. [Рецензия] // СЭ. — 1977. — № 3. — С. 165–168. — Рец. на кн.: Александров В.А. Сельская община в России (XVII – начало XIX в.). М., 1976. 322 с.

                См. №  4574.

 

 

Семья и брак

 

            

 К-11351  

Александрова Т.М. К изучению структуры и численности семей Петербурга и Петербургской губернии XVIII – начала XX в.: (опыт поиска источников в Ленинградском государственном историческом архиве). См. №  5581.

5835.   

 К-12784  
 К-12785  

Балашов В.А., Разживин В.Ф. Национально-смешанные браки и семьи в Мордовской АССР // Всесоюзная сессия по итогам полевых этнографических и антропологических исследований, 1978–1979 гг.: Тезисы докладов / Редкол.: В.Н. Басилов; Н.В. Бикбулатов, И.С. Гурвич; АН СССР. ИЭ, Башкир. фил. АН СССР. Ин-т истории, языка и лит.  — Уфа, 1980. — С. 126–128: табл.

5836.   

 К-15179  

Беляева Н.Ф., Корнишина Г.А. Межэтнические браки как фактор интернационализации семейного быта (на примере мордвы Куйбышевской области) // Современные этнические и культурно-бытовые процессы у народов Урало-Поволжья и Европейского Севера СССР: (Тезисы докл. и сообщ.) / Редкол.: Т.С. Гузенкова, Л.М. Дробижева, К.И. Куликов, В.В. Пименов, Л.С. Христолюбова, Г.К. Шкляев; АН СССР. ИЭ, НИИ при Сов. Мин. Удм АССР.  — Устинов, 1985. — С. 136–140.

5837.   

 К-16564  
 К-16834  

Беляева Н.Ф., Корнишина Г.А. Социально-этнические аспекты мордовской семьи в Оренбургской области // Всесоюзная научная сессия по итогам этнографических и антропологических исследований, 1986–1987 гг.: Тез. докл. / Редкол.: Л.Х. Акаба, О.А. Ганцкая, И.С. Гурвич, Р.Ш. Джарылгасинова, Л.М. Дробижева (отв. ред.), А.Н. Жилина, Ш.Д. Инал-Ипа, В.С. Кондратьев, Ж.Б. Логашова, Н.С. Полищук, Я.С. Смирнова, З.П. Соколова, А.Е. Тер-Саркисянц, А.М. Филиппов; АН СССР. ИЭ.  — Сухуми: Алашара, 1988. — С. 122–124.

5838.   

 К-17616  

Беляева Н.Ф. Этнические традиции в современной мордовской сельской семье // Традиции в многонациональном обществе: Тез. докл. Всесоюз. науч. конф., Минск, 12–16 нояб. 1990 г. — Минск, 1990. — С. 18–19.

5839.   

 Ж-776  

Биленко М.В. О мордовской семье XVII века // СЭ. — 1979. — № 1. — С. 92–104. — Библиогр. в подстроч. примеч.

5840.   

 К-15179  

Бирин В.Н. Динамика национально-смешанных семей сельского населения Карельской АССР // Современные этнические и культурно-бытовые процессы у народов Урало-Поволжья и Европейского Севера СССР: (Тезисы докл. и сообщ.) / Редкол.: Т.С. Гузенкова, Л.М. Дробижева, К.И. Куликов, В.В. Пименов, Л.С. Христолюбова, Г.К. Шкляев; АН СССР. ИЭ, НИИ при Сов. Мин. Удм АССР.  — Устинов, 1985. — С. 140–142.

5841.   

 К-15188  

Бирин В.Н. Некоторые аспекты современного брачного выбора // Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции «Семья у народов СССР в условиях развитого социалистического общества», 24–26 сент. 1985 г. / Редкол.: Г.П. Васильева, С.Ш. Гаджиева, О.А. Ганцкая, Т.А. Жданко, М.С. Кашуба, В.В. Руднев, Я.С. Смирнова, А.А. Сусоколов, А.Е. Тер-Саркисянц, М.Я. Устинова; АН СССР. ИЭ.  — Махачкала, 1985. — С. 182–184.

            

 К-16789  
 К-16790  

Будина О.Р., Шмелева М.Н. Город и народные традиции русских: По материалам Центрального района РСФСР. См. №  5697.

            

 Ж-776  

Бусыгин Е.П., Столярова Г.Р. Культурно-бытовые процессы в национально-смешанных семьях (По материалам исследований в сельских районах Татарской АССР). См. №  6619.

5842.   

 К-16833  

Бусыгин Е.П., Столярова Г.Р., Зингер Л. Национально-смешанные браки и их стабильность // Всесоюзная сессия по итогам полевых этнографических и антропологических исследований 1984–1985 годов: Тез. докл. / Редкол.: М.Н. Губогло, И.С. Гурвич, Л.М. Дробижева (отв. ред.), И.А. Крывелев, М.В. Крюков, М.Г. Рабинович, В.К. Соколова, З.П. Соколова, А.Е. Тер-Саркисянц, А.М. Филиппов; АН СССР. ИЭ, Марийский НИИ яз., лит. и ист. им. В.М. Васильева.  — Йошкар-Ола, 1986. — С. 6.

5843.   

 К-13083  

Бусыгин Е.П., Зорин Н.В., Столярова Г.Р. Распространение национально-смешанных семей в сельских районах Татарской АССР // Всесоюзная конференция «Этнокультурные процессы в современном мире»: Краткие тезисы докладов и сообщений, май 1981 г. / Редкол.: В.И. Васильев, Г.П. Васильева (отв. ред.), И.С. Гурвич, Л.М. Дробижева, К.П. Катушов, Л.Е. Куббель, К.Н. Максимов, А.Е. Пахутов, М.Г. Рабинович; АН СССР. ИЭ, Калм. НИИ истории, филологии и экономики.  — Элиста, 1981. — С. 120–121.

5844.   

 К-12784  
 К-12785  

Бусыгин Е.П., Зорин Н.В., Столярова Г.Р. Территориальные особенности размещения национально-смешанных семей в сельских районах Татарской АССР // Всесоюзная сессия по итогам полевых этнографических и антропологических исследований, 1978–1979 гг.: Тезисы докладов / Редкол.: В.Н. Басилов; Н.В. Бикбулатов, И.С. Гурвич; АН СССР. ИЭ, Башкир. фил. АН СССР. Ин-т истории, языка и лит.  — Уфа, 1980. — С. 130–131.

5845.   

 К-15188  

Бусыгин Е.П., Зорин Н.В., Столярова Г.Р. Этнодемографические условия формирования национально-смешанных семей в сельских районах Татарской АССР // Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции «Семья у народов СССР в условиях развитого социалистического общества», 24–26 сент. 1985 г. / Редкол.: Г.П. Васильева, С.Ш. Гаджиева, О.А. Ганцкая, Т.А. Жданко, М.С. Кашуба, В.В. Руднев, Я.С. Смирнова, А.А. Сусоколов, А.Е. Тер-Саркисянц, М.Я. Устинова; АН СССР. ИЭ.  — Махачкала, 1985. — С. 117–119.


Дальше